step3

3

Je valide

step4

4

Hop ! C'est parti !

Rajasthan

Rajasthan

Menu enfant

Assiette composée ( Salade, Brochettes de poulet, Caviar d’aubergines, Riz nature)

Menu 2 personnes

Entrée mix grill ( Grillades, Cuisse de poulet, Brochettes de poulet et d’agneau, Agneau haché), Accompagné de nan fromage, 2 Plats ( Poulet korma, Poulet makhni), Accompagné de riz nature, Deux sauces d’accompagnements sur trois au choix

Menu pushkar duo

3 Entrées ( Samossa viande x2, Reshmi tikka x2, Sabzi pakora x4), 2 Nans massala, 2 Plats ( Beef massala, Murgh makani), Riz basmati pour 2, 2 Desserts (Halwa, Barfi)

Menu ranakpur duo

1 Entrée ( Samossa viande x4 ), 2 Naans massala, 2 Plats ( Machli palak, Jinga massala), Riz basmati x2 , 2 Desserts (Halwa, Barfi)

Menu midi

Assiette composée ( Salade, Poulet tandoori, Alou baigan, Riz nature, Nan fromage), Halwa

Thalis
Thali végétarien

10 Plats assortis ( Riz nature, Palak paneer, Raïta, Mutter paneer, Samossa légumes, Bharta, Dal, Alou curry, Oignon bhaja, Nan fromage)

Thali rajasthan

10 Plats assortis ( Riz nature, Palak paneer, Boeuf köfta, Boeuf curry, Samossa viande, Bharta, Poulet curry, Agneau curry, Poulet tandoori, Nan fromage)

Beignets
Samossa viande

Chaussons croustillants fourrés de viande hachée

Samossa légumes

Chaussons croustillants fourrés de pommes de terre et de petits pois

Baigan pakora

Beignets d’ aubergines à la farine de pois chiche

Alou pakora

Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche

Oignon bhaja

Beignets d’oignons à la farine de pois chiche

Mix pakora

Beignets d’aubergine, De pommes de terre et d oignons à la farine de pois chiche

Machli pakora

Beignets de poisson à la farine de pois chiche

Jhinga pakora

Beignets de crevettes à la farine de pois chiche

Raïta

Yaourt avec concombres et tomates

Plats agneau
Agneau curry

Agneau cuit dans une sauce curry

Agneau korma

Agneau à la crème, Aux raisins, Aux noix de cajou, Aux amandes

Agneau palak

Agneau aux épinards

Agneau baigan

Agneau aux aubergines

Agneau tikka masala

Agneau grillé puis cuit dans une sauce tomates oignons

Agneau vindaloo

Agneau aux pommes de terre, Sauce légèrement pimentée

Agneau madras

Agneau aux grains de cumin cuit dans une sauce tomates

Plats poulet
Poulet curry

Poulet cuit dans une sauce curry

Poulet korma

Poulet à la crème, Aux raisins, Aux noix de cajou, Aux amandes

Poulet palak

Poulet aux épinards

Poulet makhni

Poulet grillé puis cuit dans une sauce tomates à la crème

Poulet tikka masala

Poulet grillé puis cuit dans une sauce tomates oignons

Poulet vindaloo

Poulet aux pommes de terre, Sauce légèrement pimentée

Poulet madras

Poulet aux graines de cumin cuit dans une sauce tomates

Plats bœuf
Boeuf curry

Boeuf cuit dans une sauce curry

Boeuf baigan

Boeuf aux aubergines

Boeuf dal

Boeuf au curry de lentilles

Boeuf köfta

Boulettes de viande hachée avec sauce curry

Boeuf madras

Boeuf aux graines de cumin cuit dans une sauce tomates

Plats poissons
Poisson curry

Poisson cuit dans une sauce curry

Poisson palak

Poisson aux épinards

Poisson makhni

Poisson grillé puis cuit dans une sauce tomates à la crème

Crevettes
Crevettes curry

Crevettes cuites dans une sauce curry

Crevettes korma

Crevettes à la crème, Aux raisins, Aux noix de cajou, Aux amandes

Crevettes makhni

Crevettes cuites dans une sauce tomates à la crème

Crevettes madras

Crevettes aux graines de cumin dans une sauce tomates

Grillades
Mix grill

Grillades, Cuisses de poulet, Brochette de poulet et d’agneau, Agneau haché

Agneau tikka

Brochettes d’agneau grillée

Seekh kébab

Agneau haché grillé

Poulet tikka

Brochettes de poulet désossé et grillée

Poulet tandoori

Cuisse de poulet grillée

Gambas tandoori

Gambas grillées

Biriani
Byriani légumes

Différents légumes mijotés dans le riz

Byriani poulet

Poulet désossé mijoté dans le riz

Byriani agneau

Agneau mijoté dans le riz

Byriani crevettes

Crevettes décortiquées mijotées dans le riz

Légumes
Bharta

Caviar d’aubergines

Palak paneer

Épinards au fromage

Dal

Curry de lentilles

Alou curry

Pommes de terre avec sauce curry

Alou baigan

Caviar d aubergines aux pommes de terre

Dal palak

Lentilles aux épinards

Mutter paneer

Petits pois au fromage

Riz
Riz nature

Riz basmati légèrement parfumé au safran

Pullao

Riz basmati aux fruits secs

Peas pullao

Riz basmati aux petits pois

Pains
Nan

Galette de blé blanc

Nan fromage

Galette de blé blanc fourrée au fromage

Staff paratha

Galette de blé blanc fourrée de pommes e terre et de petits pois

Rajasthani nan

Galette de blé blanc fourrée aux amandes et aux raisins

Garlic nan

Galette de blé blanc fourrée à l’ail

Nan keema

Galette de blé blanc fourrée d’agneau haché

Boissons indiennes
Lassi 33 cl

À base de yaourt et de lait parfum au choix (Nature, Sucré, Salé, Mangue, Banane, Fraise, Rose, Menthe)

Boissons
Coca cola 33 cl


Coca cola light 33 cl


Coca cola zero 33 cl


Orangina 25cl


Appeler le 09 80 80 82 82
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